* Ofrecen tamales rancheros, de rajas con queso, el tamal canario decorado con hojas comestibles y el tamal con hojas de acelga
Karla Rodríguez Chimal
Xalapa, Ver., 31 de enero de 2025.- La Dolce Mila se encuentra presente en el festival Vive la Candelaria en Xalapa, que se está llevando a cabo en el parque Juárez de 10:00 a 21:00 horas.
En entrevista, Lorena mencionó que en este evento están ofertando tamales rancheros, de rajas con queso, el tamal canario decorado con hojas comestibles y, principalmente, su tamal de hoja de acelga.
«Es como un tamal ranchero, pero se arma en hoja de acelga con carne de cerdo y salsa verde (…) La hoja le da un sabor particular, y lo decidimos hacer por la innovación», explicó.
En bebidas, ofrece chocolate acompañado de bombones y galletas, servido en un cantarito para que los visitantes se lleven un buen recuerdo.
Actualmente, no cuentan con un establecimiento, sin embargo, los interesados pueden consultar su página de Facebook como La Dolce Mila.
