Xalapa, Ver., 19 de octubre de 2023.- Del 23 al 26 de octubre se llevará a cabo la Semana de Ciencia, Arte y Cultura en torno al Café en el Colegio de Veracruz ubicado en la calle Carrillo Puerto número 26 en el centro de Xalapa.
El lunes 23 se realizará el café conversatorio «Miradas diversas sobre el café» a las 12:00 horas en la cafetería del Colver.
El martes 24 de octubre también a las 12:00 horas se realizará la charla: Café como patrimonio cultural y ambiental + mural participativo.
El miércoles 25 se llevará a cabo un Concierto Didáctico de Ópera «La Cantata del Café» a cargo de la Orquesta de Guitarras de Xalapa (OGX) de la SEV a las 12:00 horas.
Para el jueves 26 de octubre a las 11 horas se realizará el Ciclo de Conferencias «Comercialización, valor agregado e incentivos para la conservación de los cafetales».
Entre más conferencias de este día está «La finca y su paisaje. Opciones para mejorar la calidad» del doctor Alois Clemen, «Estrategias de Promoción y Comercialización para el Productor y la Finca» de la maestra Karla Landa Pensado y «Protección Voluntaria de Tierras: creando estrategias para conservar el café bajo sombra» de la bióloga Cercia Yazmín Cortés de la Luz-PRONATURA Veracruz.
Se contará con la participación de especialistas de diversas áreas y dependencias que compartirán sus saberes en torno a la producción del café en Veracruz por lo que se hace la invitación a asistir a todos los interesados.
