Áser Oropeza Lara
Xalapa, Ver., 15 de mayo de 2023.- El Presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac) de Veracruz, Marcel Van Eyck, mencionó que cumplir con todos los lineamientos del nuevo Reglamento de la Ley General para el Control del Tabaco resultaría imposible para los miembros del sector restaurantero.
Durante entrevista en la capital veracruzana, informó que alrededor de 12 empresarios de este rubro, que simbolizan el 15 por ciento de los agremiados a la Canirac, promovieron amparos en los juzgados correspondientes en la zona de Veracruz y Boca del Río ante los cambios en la ley.
En ese sentido, mencionó que hay un nuevo reglamento y fue un tema muy importante para los socios de la Canirac, “porque es algo muy complicado, con unas medidas muy imposibles”.
Y es que reiteró que los empresarios restauranteros llevaron a cabo una inversión en sus negocios, luego de la homologación en las entidades federativas de la Ley de Protección a la Salud de los No Fumadores, la cual se decretó en el Distrito Federal y posteriormente en el país, por lo que el nuevo reglamento contra el consumo del tabaco dispuso de medidas restrictivas.
“Porque tiene que ser mínimo diez metros de cualquier área, ducto de aire, salida, mínimo una distancia de diez metros y tiene que ser 10 por ciento de tu área del restaurante y aparte no podemos servir ni comidas ni bebidas”.
Por ello, refrendó que para cumplir con las disposiciones del Reglamento Antitabaco, los restauranteros deben invertir entre 5 y 10 por ciento en las nuevas adaptaciones de su local.
“La gente se va del restaurante, hay muchos restaurantes, varios en la zona conurbada que tienen muchos fumadores y han tenido una pérdida importante”, explicó sin ofrecer una cifra al respecto.
Cabe mencionar que el líder de la Canirac reconoció que por lo menos 25 restaurantes del país han conseguido ampararse de manera provisional o definitiva ante tal ley y que sus zonas libres de humo de tabaco puedan ser utilizadas.
