* Será en la Plaza Gastronómica San José el próximo viernes y sábado
Susana García Parra
Xalapa, Ver, 29 de marzo del 2023.- El próximo 31 de marzo y 01 de abril, en Xalapa se llevará a cabo la segunda edición del Festival del Taco.
En conferencia de prensa, el presidente del Consejo Gastronómico Veracruzano, Sergio Santos Monfil, explicó que el evento reunirá a 35 vendedores de la región, quienes ofrecerán una amplia variedad de tacos a la población.
“No nada mas habrá de pastor, habrá variedades sorprendentes e incluso exóticas, tendremos vendedores de tacos de insectos, carnitas, pastor, pescado, envueltos en lechuga e incluso veganos, para todos los gustos”, expresó.
Mencionó que se espera la asistencias de más de 10 mil personas, quienes podrían dejar una derrama económica superior al medio millón de pesos.
Los precios serán accesibles para todos los que acudan, dependerá de la variedad a consumir; también habrá horarios con descuentos.
“Lo importante es que podamos apoyar el consumo local para todos los micro y pequeños emprendedores”, mencionó.
El evento tendrá lugar en la explanada de la Plaza Gastronómica San José, ubicada atrás del mercado del mismo nombre. Se realizará desde el medio día hasta las 21 horas.
Además de tacos habrá concursos, actividades artísticas y grupos musicales.
