* Se contará con más de 40 vendedores, quienes ofrecerán tamales de diferentes variedades
Susana García Parra
Xalapa, Ver., 21 de febrero del 2023.- El próximo 25 y 26 de febrero, el municipio de Xico será sede de la “Feria del Tamal”, evento que reunirá a más de 40 vendedores de este tradicional platillo del lugar.
En conferencia de prensa, el presidente de la asociación de Prestadores de Servicios en Xico, Antonio Morales Hernández, dijo que buscan rescatar la gastronomía local.
“Queremos promover la gastronómica local y que mejor que hacerlo con los tradicionales tamales de Xico”, expresó.
Mencionó que durante la pandemia generada por la Covid-19, los prestadores de servicios tuvieron pérdidas económicas mayores al 70 por ciento, por lo que este tipo de eventos buscan impulsar la economía del Pueblo Mágico
Precisó que se esperan visitantes de Puebla, Ciudad de México, Estado de México, Tlaxcala, así como de Xalapa y de otros municipios de Veracruz.
“La derrama la estimamos muy importante, porque esperamos muy buena afluencia, yo estoy calculando unos 50 mil asistentes”.
Habrá tamales rancheros, de mole, pinto, choco, frijol con polvo de aguacate, canario, verdura, limón, entre otros; los precios van desde los 15 pesos.
Estará ubicada en el parque Independencia.
